Kent içerisinde kalan tarımsal alanlarda ve kent çeperlerinde sürdürülen, ürün işleme ve pazarlama süreçlerini de kapsayan tarımsal faaliyetler “kentsel tarım” olarak adlandırılmıştır. Kentsel tarım gıda güvencesi düşük olan şehirlerde taze ve sağlıklı ürünlere erişimi sağlayarak yerel gıda güvencesini sağlayan bir